🌿 Produktoversigt
Vores Matsutake-serie fås i både pulver- og ekstraktform, der henvender sig til det høje-slutte kosttilskud, funktionel mad, og gourmet krydderier markeder. Uanset om de stammer fra udvalgte frugtlegemer eller produceres via vores avancerede flydende dybe fermenteringsmycelium, garanterer hver batch renhed, styrke og sikkerhed.
✨ Nøglefunktioner & Fordele
- Rig på bioaktive forbindelser: Naturligt rigeligt af polysaccharider, kostfibre og essentielle aminosyrer, der understøtter den overordnede vitalitet og immunsystemets sundhed.
- Signatur Aroma Retention: Vores specialiserede lav-temperaturtørrings- og ekstraktionsprocesser er designet til at bevare de flygtige aromatiske stoffer, der gør Matsutake unik.
- Alsidigt råmateriale: Perfekt til høj-endekapsler, luksussuppebaser, salte snacks og anti-aldrende kosmetiske formuleringer.
⚙️ Avanceret produktionsteknologi
Med en robust forsyningskapacitet på 1500+ tons om året tilbyder vi fleksible indkøbsmuligheder for at imødekomme forskellige markedsbehov:
- Flydende dyb fermentering: En høj-teknologisk metode til at dyrke svampestammer og høste rent mycelium, hvilket sikrer bæredygtig og standardiseret produktion.
- Flere ekstraktionsmetoder: Vi anvender varmtvandsudvinding, alkoholudvinding, dobbeltudsugning og fryser-tørrede teknikker til at maksimere koncentrationen af aktive ingredienser baseret på kundens specifikationer.
📋 Specifikationer
- Produktnavn: Matsutake svampeekstrakt / Pulver
- Latinsknavn: Tricholoma matsutake
- Brugt del: Frugtkrop / Mycelium
- Ekstraktionsforhold: Tilpasset (f.eks. 10:1, 20:1) eller rent pulver
- Udseende: Fint lysebrunt til mørkebrunt pulver
- Aktiv ingrediens: Polysaccharider (Testet med UV)
- Maskestørrelse: 80-100 mesh (Kan tilpasses)
✅ Kvalitetssikring & Certificeringer
Fremstillet i vores 25.000 kvm GMP & HACCP-certificeret facilitet, vores Matsutake-produkter gennemgår strenge SOP-kontroller ved hvert trin. Vi er stolte af at kunne tilbyde produkter certificeret med Kosher, Halal, og Økologisk (efter anmodning), der sikrer fuld overensstemmelse for markeder i Nordamerika, Europa og videre.
📦 Emballage & Opbevaring
- Emballage: 1 kg/taske (Aluminiumsfoliepose), 25 kg/tromme (Fibertromle med dobbelt PE poser indeni).
- Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra stærkt lys og varme.
- Holdbarhed: 24 måneder under korrekte opbevaringsforhold.
