Productoverzicht:
Bekend als de "Koning der Schimmels" in de culinaire wereld, de Morel-paddenstoel (Morchella esculenta) is een zeldzame en zeer gewaardeerde eetbare schimmel. Bij Xueyu Biotechnology bieden we premium Morel Mushroom-producten afkomstig uit het wild-gesimuleerde vruchtlichamen en ons geavanceerde vloeibare mycelium met diepe gisting. Bekend om zijn kenmerkende honingraatuiterlijk en rijke, aardse smaak, is Morelniet alleen een delicatesse voor fijnproevers, maar ook een krachtpatser op het gebied van voeding, die veel wordt gebruikt in hoge-eind voedingssupplementen, functionele voedingsmiddelen ennutraceuticals.
Belangrijkste voedingsvoordelen:
- Rijk aan bioactieve polysachariden: Morel-paddenstoelen zijn rijk aan polysachariden, die uitgebreid worden bestudeerd vanwege hun potentieel om de werking van het immuunsysteem te ondersteunen en antioxiderende voordelen te bieden.
- Compleet aminozuurprofiel: Onze Morel-extracten zitten boordevol eiwitten en bevatten alle 8 essentiële aminozuren die het menselijk lichaamnodig heeft, waardoor het een uitstekende plant is-gebaseerde voedingsbron.
- Natuurlijke bron van vitaminen & Mineralen: Vannature rijk aan vitamine B-complex (inclusief B1 en B2), Vitamine D, ijzer en zink. Het bevat ook waardevolle voedingsvezels.
- Ondersteuning van de darmgezondheid: Traditioneel gewaardeerd vanwege de voordelen voor de spijsvertering, helpt Morel bij het bevorderen van een gezond maag-darmmilieu.
Technische specificaties:
- Uiterlijk: Lichtgeel tot bruin fijn poeder.
- Geur: Karakteristiek aards en hartig aroma van Morel-paddenstoelen.
- Maaswijdte: 100% Passeer 80 mesh (Aanpasbaar).
- Verlies bij drogen: ≤ 5,0%
- Zware metalen: Voldoet aan de EU & Amerikaansenormen (Pb, As, Cd, Hg).
- Microbiologisch: Totaal aantal platen < 10,000 cfu/g; Yeast & Mold < 1,000 cfu/g; E.Coli & Salmonella Negative.
Toepassingen:
- Voedingssupplementen: Ingekapselde poeders, tabletten en softgels voor ondersteuning van het immuunsysteem en de dagelijkse gezondheid.
- Functionele voedingsmiddelen & Dranken: Toegevoegd aan soepen, sauzen, eiwitrepen, energiedrankjes en gastronomische kruidenmengsels.
- Nutraceuticals: Gebruikt in formuleringen die gericht zijn op de spijsvertering en vitaliteit.
Waarom kiezen voor Xueyu Morel-champignonproducten?
- Dubbele bronopties: Wij bieden flexibiliteit met zowel echte vruchtlichaamextracten als duurzame, high-zuiver mycelium uit onze vloeibare diepe fermentatietechnologie.
- Geavanceerde verwerking: Onze staat-van-de-methoden voor kunstextractie (heet water, alcohol, bevriezen-drogen) zorgen voor een maximale warmteopslag-gevoelige voedingsstoffen en actieve verbindingen.
- Wereldwijdenaleving: Gefabriceerd in onze 25.000 m² grote GMP & HACCP-gecertificeerde faciliteit. Producten zijn verkrijgbaar met Kosher-, Halal- en Biologische certificeringen om aan uw marktvereisten te voldoen.
- Stabiele levering: Met een jaarlijkse productiecapaciteit van meer dan 1.500 ton in al onze productlijnen garanderen we consistente kwaliteit en betrouwbare levering voor wereldwijde partners.
Verpakking & Opslag:
- Verpakking: 25 kg/trommel (Kartonnen of vezeltrommel met dubbele PE-zakken erin). Aangepaste verpakking is beschikbaar.
- Opslag: Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van sterk licht en hitte.
- Houdbaarheid: 24 maanden indien correct bewaard.
